主料:
海参,
3只,
鸡蛋,
3个干红枣,8个
辅料:
薏米,
一把,
姜,
一块,
葱,
2根海参炖鸡腿的做法步骤
1.准备好所需要的材料 (海参是提前泡发洗干净的)
2.红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用
3.鸡腿斩小块
4.把鸡腿肉焯水去下异味
5.把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水
6.选择煲汤40分钟
7.把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟
8.最后放葱花和盐提味即可;
9.趁热一人来一碗太美味
小窍门&温馨提示
鸡腿要焯水去下异味煲的汤才更鲜;
海参提前发好后要放冰水中冷藏备好;
姜片不能少;
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